東京・広尾の閑静な街角から誕生し、フレンチフライの概念を覆したスペシャリティスタンド「AND THE FRIET（アンドザフリット）」。現在では揚げたてのフレンチフライのみならず、独自の製法でサクサクとした新食感を追求したスナック「ドライフリット」が、東京を代表するプレミアムギフトとして定着しています。
シュールかつ洗練された人物イラストのパッケージや、厳選された芋と上質なオイルが生み出すリッチなフレーバーは、日常のおやつという枠組みを軽やかに超え、感度の高いビジネスパーソンやスイーツ愛好家の間で指名買いされる存在となりました。本記事では、なぜこれほどまでに多くの人々を惹きつけるのか、その背景にあるクラフトマンシップ、人気メニューの真価、購入時の最適解までを徹底取材に基づいて解き明かします。
【なぜ話題？】広尾発「AND THE FRIET」が圧倒的支持を集める理由と人気メニューの全貌
2013年に東京・広尾で創業したAND THE FRIET 広尾本店は、世界中から厳選した6種以上のジャガイモを品種ごとの特性に合わせてカットし、最適な温度で二度揚げする本格フレンチフライ専門店としてスタートしました。本場ベルギー産ビンチェ種をはじめとするポテトの奥深い味わいと、自家製ディップの組み合わせは、オープン直後から連日大行列を作るほどのムーブメントを巻き起こしました。
この店舗での熱気と「最高のフレンチフライの美味しさを家庭や遠方へも届けたい」という開発思想から生まれたのが、大ヒット商品となったアンドザフリット ドライフリットです。従来のポテトチップスのようにスライスして揚げるのではなく、フレンチフライ本来のストレートカットやウェッジカットの形状をそのまま保ちながら、特殊な真空低温フライ技術によって芋の水分を極限まで飛ばし、旨味を内側に閉じ込めることに成功しました。
店頭では、揚げたての生フリットを楽しめる広尾本店限定のメニューはもちろん、手軽にテイクアウトできる個包装のドライフリット各種が展開されており、シーンに応じて多様な楽しみ方ができる設計となっています。
【徹底比較】ドライフリットの人気フレーバーと値段・賞味期限データ
ギフト選びや自分へのご褒美として選ぶ際、どのフレーバーを選ぶべきかは要点です。現在展開されている代表的なフレーバーと価格帯、スペックを客観的なデータとしてまとめました。
| フレーバー・商品名 | 詳細・特徴 | 価格帯（目安） | おすすめの用途・評価 |
|---|---|---|---|
| プレミアムソルト | ベルギー産ポテトの甘みと天然塩のまろやかな塩味が調和した王道フレーバー | 単品：500円前後〜 | 素材本来の味を楽しみたい初心者や子ども向けの定番 |
| ダブルトリュフソルト | イタリア産黒トリュフオイルと塩を贅沢に使用。圧倒的な芳醇さが特徴 | 単品：540円前後〜 | 人気No.1。ワインやビールのおつまみ、目上の方への手土産に最適 |
| チェダーチーズ | 濃厚なコクを持つチェダーチーズパウダーを贅沢にまとわせたリッチな味わい | 単品：500円前後〜 | しっかりとした食べ応えを求める層や若年層へのギフトに向く |
| ハニーマスタード | はちみつの優しい甘さとマスタードの爽やかな酸味・刺激が絶妙にマッチ | 単品：500円前後〜 | 女性人気の高いフレーバー。カジュアルなホームパーティー向け |
| ギフトボックス（複数種入） | 3袋入〜6袋入、ミニバッグアソートなど。化粧箱や特製スリーブ付き | 1,600円〜3,500円前後 | ビジネス手土産・季節のご挨拶に選ばれる主力商品 |
気になるアンドザフリット 賞味期限は、製造日から約60日〜90日程度（未開封時）と日持ちが長いため、持ち運びや配送を伴う贈答シーンでも非常に扱いやすい実用性を備えています。
【実態検証】利用者の口コミ・評判から見えた「味・パッケージ・手土産満足度」のリアル
SNSや大手レビューサイト、ビジネスパーソンの手土産ランキングにおけるAND THE FRIET 口コミ 評判を分析すると、高評価の背景には3つの明確な要因が浮かび上がります。
まず第1に挙げられるのが「食感の驚き」です。利用者の声として「ポテトチップスともフライドポテトとも違う、カリッと崩れたあとにホクホク感が残る唯一無二の食感」「油っこさが全くなく、素材の旨味がダイレクトに伝わる」といった味覚面での高い満足感が目立ちます。
第2の要因は、アートディレクター平林奈緒美氏が手掛け、イラストレーターのAnje Jager（アンヤ・イエーガー）氏が描き下ろしたアンドザフリット パッケージ イラストの存在感です。実在の人物のようなリアルなタッチで描かれた少年や女性のポートレートは、一度見たら忘れられないインパクトを持ち、「パッケージがおしゃれで渡した瞬間に必ず会話が弾む」「紙袋や箱を捨てるのがもったいない」とギフトシーンでのコミュニケーションツールとして機能しています。
一方で、慎重な意見としては「一般的なスナック菓子と比べると価格帯が高め」「店舗によっては夕方に人気フレーバーが売り切れていることがある」といった声も確認されます。大衆的な日常菓子としてではなく、嗜好品やギフトとして捉えるのが適切な立ち位置と言えます。
一般に知られていない盲点とネットの誤解｜「ただの高級ポテチ」ではない決定打
一部のネット上の言説で見られる「話題先行の高級ポテトスナックではないか？」という疑問に対し、取材から見えてきた技術的な本質は大きく異なります。
最大の違いは、原料となるジャガイモの水分含有量と加工プロセスです。通常のポテトチップスはスライスポテトを短時間で高温揚げしますが、ドライフリットは1本あたり1cm角前後の厚切りポテトを使用します。これをそのまま揚げると中心部が焦げるか水分が残ってしまいますが、同社は気圧を下げて低温で揚げる「減圧フライ技術」を採用しています。
これにより、ジャガイモ本来の風味や黄色い色合いを損なわずに内部の水分だけを均一に除去することが可能となり、外側はサクッとしていながら噛むほどに芋の甘みが広がる密度感を実現しています。この工業製品とクラフト料理の中間に位置する精密な製造設計こそが、単なるブームで終わらずロングセラーを維持している理由です。
【2026年最新】店舗一覧と公式通販・お取り寄せ活用術｜東京駅や広尾本店の攻略法
AND THE FRIET 店舗一覧と入手ルートを整理すると、目的に応じて使い分けるのが最も効率的です。
揚げたての生フリットを味わいたい場合は、フラッグシップであるAND THE FRIET 広尾本店が必須の目的地となります。揚げたての熱々ポテトに季節限定のディップソースを合わせる体験は、本店ならではの魅力です。
一方、出張や旅行の手土産として購入する場合は、改札内にあるアンドザフリット 東京駅（グランスタ東京）や主要空港・百貨店の常設店舗・ポップアップが便利です。東京駅店では、新幹線に乗る直前の短時間でもセット商品がスムーズに購入できるよう工夫されています。
また、遠方の方やまとまった数を手配したい法人の場合は、AND THE FRIET 公式通販 お取り寄せを活用するのが最も安全です。公式ストアでは限定のアソートセットやシーズンギフトボックスが随時ラインナップされており、のし紙対応や指定日配送も整っています。
【プロの結論】手土産・自分用で後悔しないための判断基準とおすすめできる人消費行動やギフト戦略の観点から、本作をおすすめできる対象と別の選択肢を検討すべき基準を以下に明確化します。
【おすすめできる人】
- 甘いものが苦手な方や、お酒（ビール・ハイボール・ワイン）を好む方への手土産を探している人
- デザイン性や話題性を重視し、渡した相手に「センスが良い」と感じてもらいたい人
- 常温保存が可能で、賞味期限を気にせずスマートに持ち運べる東京土産を求めている人
【慎重に検討すべき人】
- 大人数へ配るために1個あたりの単価を数十円単位に抑えたいばらまき用途
- オーソドックスでクラシカルな和菓子・洋菓子を好む保守的な贈答先への手土産
【and the friet】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ドライフリットの賞味期限はどのくらい持ちますか？
A1：商品や購入時期によって多少前後しますが、未開封の状態で製造日から概ね60日〜90日程度に設定されています。常温保存が可能で持ち歩きにも適しているため、長距離移動を伴うギフトにも安心です。
Q2：広尾本店と東京駅などの店舗で買える商品に違いはありますか？
A2：はい。広尾本店では注文後に揚げる熱々の生フレンチフライとドライフリットの両方が購入できますが、東京駅（グランスタ）などのギフト特化型店舗ではドライフリットの単品およびアソートボックスが中心の取り扱いとなります。
Q3：初めて購入する場合、どのフレーバーが一番おすすめですか？
A3：最も人気が高くブランドの個性を感じられるのは「ダブルトリュフソルト」です。素材本来の素朴な味わいを楽しみたい場合は「プレミアムソルト」、複数人でシェアするなら全種類を食べ比べできる「ギフトボックス」が失敗しない選択肢です。
「AND THE FRIET」の成功は、日常的なスナックであったフレンチフライを、徹底した素材へのこだわりと先端のフライ技術、そして卓越したアートディレクションによってプレステージな体験へと昇華させた点にあります。
広尾本店のクラフトマンシップを受け継ぐドライフリットは、今や東京を代表するモダンなギフトとして確固たる地位を築きました。大切な方への心に残る手土産として、あるいは自分だけの贅沢なリラックスタイムのお供として、その洗練された味わいをぜひ体感してください。
